El dulce peruano Suspiro a la Limeña es de influencia islámica y nació del manjar blanco. La conocida gastrónoma Isabel Álvarez estuvo en los estudios de RadioProgramas del Perú para poner en claro la denominación de origen del Suspiro a la Limeña (peruano), que tiene una influencia del islamismo y se encuentra además reseñado desde sus orígenes como: Manjar Real del Perú en el Nuevo Diccionario Americano de Cocina de 1868. “Chile no tiene dulces significativos que lo sustenten ante el mundo gastronómico”, dijo Álvarez al comentar que se trataría de un envidia sana la decisión de la empresa chilena Soprole de haber intentado registrar el Suspiro a la Limeña desde 1997.
Si quieres saber como se prepara el Suspiro a la Limeña no puedes perderte este video!!!!
Fuente: http://www.webislam.com/?idn=2077
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