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"Denominaciones de Origen" es la Denominación Geográfica de un país, de una región o de una localidad que sirve para designar un producto originario de ellos y cuya calidad y características se debe exclusiva y esencialmente a dicho medio geográfico, ello debido a sus factores tanto naturales como humanos.
Las denominaciones de origen constituyen un mecanismo de defensa del consumidor y de la libre y leal competencia, además de constituirse en mecanismos de desarrollo económico para los países, ciudades y pueblos.

Ventajas

*Fomenta la organización de los productores de un lugar.
*Facilita el acceso a los mercados locales, nacionales e internacionales.
*Mejora la promoción y calidad de la oferta del producto.
*Establece un marco de protección para el producto.